Asparges Tilbehør
Dryp godt med olivenolie over asparges og tomater og krydr med en smule salt.
Asparges tilbehør. Grønne asparges med bacon. De grønne asparges med bacon kan både tilberedes på panden den hurtige metode i ovnen den nemme. Læg dem i et fugtigt klæde eller i en plastpose som ikke lukkes helt tæt. Ferske asparges er et sikkert vårtegn og sammen med en fyldig hjemmelaget saus blir både grønn og hvit asparges en god forrett men passer også til tapas.
Du kan sagtens lave en skøn hotdog med asparges i stedet for den traditionelle pølse eller kreere en cremet aspargessuppe. Stil fadet i en forvarmet ovn ved 2o0 grader varmluft og bag grøntsagerne i 15 minutter. Spis dem som snack forret eller til hovedretten bare nyd dem mens du kan få dem. Se også min opskrift på lækre grønne asparges med sprød bacon lige her.
Oppskrift på hjemmelaget hollandaise. Der skal blot blancheres 1 2 bdt grønne asparges og halveres nogle cherrytomater og så er man næsten klar til servering. Asparges går rigtig fint sammen med næsten alle former for kød og tilbehør. Der findes et utal af retter med asparges find inspiration i vores opskrifter med asparges herunder.
Hvide asparges smager magisk og derfor har vi samlet 10 lækre opskrifter med den smagfulde grøntsag. Asparges smager bedst når de er nænsomt tilberedt. Selve salaten eller hvad man nu skal kalde retten er supersimpel og både hurtig og nem at lave. Et hit er det dog specielt til pasta og fisk og vi anbefaler da også varmt opskriften på pasta med rejer og asparges der er en let sommerlig ret der med denne kombination af fibre nærringstoffer og fedtsyren fra fisken samt de sunde vitaminer fra asparges næsten ikke kan blive sundere.
Se dem alle her. Og så selvfølgelig på grillen. Læg dem i et fugtigt klæde eller i en plastpose som ikke lukkes helt tæt. De grillede asparges er godt tilbehør til en grillet kylling eller en god bøf på grillen.
Hvide asparges er både besværlige og dyre i forhold til de grønne. Opbevaring grønne asparges kan holde sig i op til to uger i køleskabet. Det er noget vi godt kan lide at spise her i forsommeren hvor de grønne asparges smager skønt og er i sæson. Grillede grønne asparges er super nemt at lave og så smager det helt forrygende.
Hvis du hurtigt bliver træt af letkogte asparges som tilbehør kan du med fordel gøre aspargesen til hovedrollen i måltidet.