Fenalår Tilbehør

Fenalår kan kjøpes i skiver stykker eller som hele lår med og uten ben.

Fenalår tilbehør. Men to fenalår er ikke gjort i en fei å ha i seg så selv om det er vår mening at all mat blir dårligere av å fryses så er likevel fenalår og annen spekemat blant de tingene som tar minst skade etter vår erfaring. Strandaskinke fenalår stranda 150 100 g enh pris 199 33 299 00 pr. Hei denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon. Kg dersom du ikke finner ukens joker i butikken kontakt betjeningen og få en verdikupong som gir deg rett til å få denne ukens joker til samme pris uken etter.

Produktet er saltet og tørket og serveres vanligvis oppskåret. Når du først går til innkjøp av et helt fenalår er det viktig å ta skikkelig vare på delikatessen og det er ikke alle som er liike komfortable med hvordan de skal skjære et helt fenalår. Det fenalår der er afbilledet i denne opskrift har modnet i omkring 15 måneder dels i friluft dels i et køleskab uden andre madvarer men det var også sommeren 2018 og den var kun marginalt koldere end helvede. Vi liker det best når det krøller seg litt under kniven.

Flatbrød eggerøre waldorfsalat og potetsalat er klassisk tilbehør som oppfyller disse smakene og som passer perfekt på koldtbordet eller til 17. I gamle dagar blei dyra ofte slakta så seint som i november når ein var sikker på at vinteren var komen og tørketilhøva var gode. I bursdagen fekk kidsa pølse med brød medan vi vaksne åt opp to store gryter med salt og god brennsnut. Slik skjærer du fenalår.

Har du denne krafta kan du putte nesten kva som helst opp i gryta og få eit fantastisk resultat uansett. Når du skal servere dit fenalår er det vigtigt at du skærer så tynde skiver som muligt. I våre dager kjem ferskt lamme og sauekjøtt i butikkane allereie tidleg på hausten. Kraft av fenalår er nemleg noko av det beste du kan lage brennsnut av og gir ein heilt aldeles nydeleg smak på suppa.

Kvart einaste år er fenalår ein del av menyen både i førjulstida og jula hjå familien min. Mange forbinder fenalår med julen. Alene eller som tilbehør til annen mat. Slik oppbevarer du fenalåret.

Det kommer av årets første spekemat ble hengt til tørk. Frukter som melon jordbær nektarin og fersken gjør seg godt til det salte kjøttet. Speking av fenalår høyrer hausten til. Jo tørrere jo bedre.

En tommelfingerregel er å holde deg til tilbehør som er friskt søtt og mildt. Og her er det berre fersk kjøtt som virkelig duger. 24 12 19 eller så langt beholdningen rekker joker no 29 90 2 9 90 maks 5 pk. Best resultat får du likevel dersom du følger disse rådene.

D et nærmar seg sakte men sikkert desember og jul og dermed tid for spekemat i ulike utgåver.