Tilbehør Til Stegte Sild
Find mange silde opskrifter på arla dk.
Tilbehør til stegte sild. Stekt sild med løksaus er en enkel klassisk dansk rett med masse smak. 5 minutter under omrøring. Søger du inspiration til lækre opskrifter med sild. De må ikke tage farve.
De stegte sild i eddike kan med fordel laves 1 2 dage i forvejen så de kan suge smag fra lagen i længere tid. Populær sovs til pandestegte sild er i øvrigt en hjemmelavet løgsovs. Tilsæt fløden lad den koge op og smag til med lidt eddike sukker salt og. Rør jævningen i mælken under omrøring.
Pynt med dild lige før servering og servér med godt rugbrød til. Ryst resten af mælken sammen med hvedemel til en jævning. Da jeg var lille fik vi med jævne mellemrum stegte sild med kartofler og løgsauce til aftensmad og jeg elskede det for udover at det smagte godt så betød stegte sild også at der blev lavet stegte sild i eddike af resterne og stegte sild i eddike hører til blandt mine favoritter på frokostbordet. Kom fiske eller hønsefond ved og lad sovsen koge roligt igennem i 10 minutter sammen med laurbærbladene.
Stegte sild er en undervurderet klassiker. De stegte sild serveres straks. Jeg har allerede skrevet om stegte sild i eddike én gang her på bloggen men efter jeg lavede disse på billedet for kort tid siden fik jeg lyst til at bringe opskriften her på bloggen igen ikke bare fordi det smager himmelsk men også fordi at det tidligere indlæg var ganske kort. Her følger en opskrift med løg og æbler inkluderet.
James og adam price gir deg oppskriften. Er stuvningen for tyk spædes til med lidt bouillon. Steg de stegte sild i cirka tre minutter på hver side hvor du igen krydrer sildene på hver side med lidt salt og peber. Tilbehør til stegt sild en opskrift fra alletiders kogebog blandt over 39 000 forskellige opskrifter mere end 6 000 med billeder.
Hæld 5 dl mælk i en gryde og varm mælken op. Lad dem blive bløde og gennemsigtige ved svag varme. Hæld æbleeddike over og smag til med sukker salt og peber. Tilsæt grønsager og hakket persille og smag stuvningen til med salt og peber.
Tre store løg pilles og halveres hvorefter de snittes i tynde. Sildene holder sig fint i lagen i ca. Prøv fx marinerede stegte eller røget sild. 1 uge i køleskabet.
Intet frokostbord uden stegte sild. Tilbehør kan være en god og rustik kartoffelsalat.